Проблема инфляции и кредита также остро стоит не только перед рыбокомбинатом, но и перед другими предприятиями. Инфляция в России составляет примерно 15%, ставка кредита в связи с высокой инфляции колеблется с 20 - 30% (в зависимости от банка, срока, суммы и риска). В странах с развитой экономикой процент за кредит составляет 6 - 10%. Для рыбокомбината не составляет трудности взять 20% кредит, так как имеются большие запасы основных фондов, которые могут использоваться как залог. Трудность стоит в том, что рентабельность от выпуска и реализации продукции небольшая и в случае получения кредита, рентабельность резко сокращается и рыбокомбинат работает как бы не на себя, а на банк.
Систематический анализ структуры затрат на предприятии имеют очень важное значение, в первую очередь для управления издержками с целью их минимизации, выявления основных резервы по их снижению и разработки конкретных мероприятий по их реализации на предприятии [49]. На каждом предприятии структура затрат должна анализироваться как в поэлементном, так и в постатейном разрезе. Это необходимо, как упоминалось выше, для управления издержками на предприятии с целыо их минимизации.
За последние годы (2001 – 2002г.) структура затрат в целом по производству ОАО «Владивостокский рыбокомбинат» существенно изменилась, о чем свидетельствуют данные, приведенные в табл. 1.1. Анализ данных этой таблицы позволяет определить: что доля материальных ресурсов за три года снизилась на 35,49% и в 2002 году составляет 50,69%. Снижение материальных затрат в общей структуре говорит об рациональном их использовании и росте другого преобладающего фактора. Влияние материальных затрат в общем по производству занимают ключевое место, что означает ОАО «Владивостокский рыбокомбинат является материалоемким предприятием и основной резерв снижения себестоимости лежит здесь. Как можно заметить произошел рост заработной платы в структуре. Это связано с тем, что за три года штат сотрудников уменьшился на 247 человек. Средняя заработная плата в 2000 году составляла 1440 руб. на человека, в 2001 году 3562 руб., а в 2002 году 4020 руб., то есть изменение за три года составило 2580 руб. Вместе с ростом заработной платы произошел рост отчислений в фонд социальной защиты. Амортизационные отчисления имеют тенденцию к снижению, что говорит о постепенном изнашивании оборудования, также их доля в общей структуре самая небольшая. За три года резко увеличились прочие затраты на 31,52% за счет приобретения кредитов и увеличения платы за коммунальные услуги. Этот показатель также являться резервом снижения себестоимости продукции.
На структуру затрат за анализируемый период повлияли следующйе факторы:
§ использование более дешевого сырья и материалов в производстве;
§ рост заработной платы и отчислений соответственно;
§ переоценка амортизационных фондов и их постепенный износ;
§ увеличение доли кредитов и процентных ставок, что значительно повысило плату за участие заемного капитала в производстве;
§ подорожание стоимости энерго и тепло тарифов;
§ существенное повышение роли рекламы (предприятие стало больше средств расходовать на эти цели) и расходов связанных с реализацией продукции.
Таблица 1.1 – Структура затрат ОАО «ВРК» по обычным видам деятельности
|
Элемент затрат |
Сумма, тыс. руб. |
Структура затрат, % | ||||
|
2000 г. |
2001 г. |
2002 г. |
2000 г. |
2001 г. |
2002 г. | |
|
Материальные затраты |
148514 |
107683 |
116809 |
86,18 |
46,56 |
50,69 |
|
Заработная плата |
10823 |
26425 |
24888 |
6,28 |
11,42 |
10,80 |
|
Отчисления в фонд социальной защиты |
4880 |
9747 |
9255 |
2,83 |
4,21 |
4,02 |
|
Амортизация основных средств |
6447 |
6793 |
4622 |
3,74 |
2,94 |
2,01 |
|
Прочие расходы |
1666 |
80649 |
74874 |
0,97 |
34,87 |
32,49 |
|
Итог по элементам затрат |
172330 |
231297 |
230448 |
100,00 |
100,00 |
100,00 |